A NOTE FROM LOLA
Geboren uit mijn passie voor thee en gezondheid, heb ik Lochá gecreëerd om duurzame thee met een modern imago op de markt te brengen. Het is mijn missie om thee te herdefiniëren, gezondheid te bevorderen en duurzame thee de norm te maken. Ik kijk ernaar uit dat mijn thee een vast onderdeel van jouw dagelijkse routine wordt!
MISSIE
Bij Lochá draait alles om het herdefiniëren van thee. We streven ernaar om thee te transformeren van een ondergeschoven drank naar een kwalitatief en duurzaam ritueel van gezondheid en genot. We geloven in de kracht van duurzaamheid en werken onvermoeibaar om ervoor te zorgen dat onze thee op een verantwoorde en milieuvriendelijke manier wordt geproduceerd. Bij Lochá vinden we eigenlijk dat duurzame theeproductie de norm zou moeten zijn.
PUUR
Lochá is puur. Er zitten geen geur-, smaakstoffen en suikers in onze thee. De thee wordt zonder synthetische bestrijdingsmiddelen geteeld. Echter draagt onze thee geen biologisch keurmerk. Dit is een bewuste keuze, omdat hiervoor alle ingrediënten biologisch geteeld moeten zijn. Het is op dit moment duurzamer om lokaal in Sri Lanka de niet biologische ingrediënten direct in te kopen, dan biologische ingrediënten uit de andere kant van de wereld te laten invliegen. Ook support je hiermee de lokale bevolking in Sri Lanka. Het grootste deel van onze blend bestaat uit theeblaadjes en die zijn wel biologisch geteeld.
KWALITEIT
Lochá staat voor kwaliteit. Lochá thee is afkomstig uit de weelderige theetuinen van Sri Lanka. In de glooiende heuvels van dit eiland, waar het klimaat perfect is voor theeproductie, wordt Lochá met zorg en toewijding verbouwd. De smaak is perfect uitgebalanceerd om jou de Lochá beleving te geven. Wij werken uitsluitend met losse thee. Dit heeft namelijk een aantal rederen: betere kwaliteit, doordat de theebladeren meer ruimte hebben om zich te ontvouwen tijdens het trekken. Dit zorgt voor een vollere, complexere smaak in vergelijking met de fijngemalen thee in zakjes. Ook is losse thee minder bewerkt, daardoor behoudt het zijn natuurlijke oliën en gezondheidsvoordelen. Bij grotere bladeren worden er meer van de natuurlijke voedingsstoffen, zoals antioxidanten, polyfenolen, en catechines, behouden. Losse thee heeft minder afval omdat er geen zakjes, touwtjes, of nietjes nodig zijn.
EERLIJK
Onze thee komt van speciale theetuinen in Sri-Lanka. De thee wordt rechtstreeks gehaald bij de boerencoöperaties, zodat het volledig traceerbaar is en de groeiomstandigheden van de thee bekend zijn. Er wordt een eerlijke prijs per kilo betaald. Lochá heeft momenteel nog geen Fairtrade-certificering aangevraagd vanwege de kosten, maar wij geloven dat certificering overbodig zou moeten zijn, omdat transparantie en eerlijke handel de standaard zouden moeten zijn.
BIODIVERSITEIT
Vaak zie je uitgestrekte theevelden met alleen maar mooie theeplanten. Dit lijkt een heel mooi beeld, maar dit is niet goed voor de grond. De theetuinen waar Lochá vandaan komt, zijn ze zich hier erg bewust van. Hierdoor groeien er ontzettend veel andere specerijen en vruchten door de theeplanten heen, om de grond en omgeving zo gezond mogelijk te houden.
VERPAKKING
Wij werken met een duurzame verpakking voor onze thee. Bij het verwerken van gewassen, zoals rijst, koren en mais blijft 80% van de plant over. Van de stengels en bladeren die overblijven na de oogst wordt onze milieuvriendelijke verpakking gemaakt. Naast de grondstoffen is ook de productie verantwoord voor de natuur: deze is volledig CO₂-neutraal. Hiernaast is onze verpakking en het drukwerk biologisch afbreekbaar.